Seguramente te gusta mucho la tinga de pollo, un plato muy delicioso y sencillo de realizar, en esta receta aprenderás a preparar unas deliciosas quesadillas de tinga de pollo. Si ya conocemos la receta de tinga mantenemos el mismo procedimiento y prepararlas de esta manera le dará un sabor distinto y realmente exquisito a la tinga.
Ingredientes
- 500 Gr de masa de maíz para tortillas.
- Pollo preparado como tinga.
- Cremas a gusto.
- Lechuga bien picada y previamente desinfectada.
- Salsa a su preferencia.
- Queso a gusto.
- Agua o caldo de pollo para amasar la masa.
¿Cómo preparamos nuestra quesadillas de tinga?
- Paso 1: Iniciamos buscando una taza donde podamos amasar la masa, para hacer la mezcla podemos utilizar el caldo de pollo o agua (esto a nuestra preferencia) amasamos hasta que tenga una buena consistencia específicamente que podamos manipularla bien para hacer las tortillas.
- Paso 2: Agarramos un poquito de la masa y hacemos una bolita, aplanamos hasta formar una tortilla, podemos utilizar las manos o una prensa especial para hacer las tortillas.
- Paso 3: En una orilla de la tortilla agregamos con una cuchara nuestra tinga de pollo y doblamos, unimos los extremos de la tortilla y presionamos bien para que no se salga el relleno de las quesadillas de tinga.
- Paso 4: Buscamos un sartén del tamaño adecuado, le colocamos suficiente aceite y ponemos a calentar, cuando esté caliente el aceite ponemos a freír nuestras quesadillas de tinga.
- Paso 5: Luego sacamos del sartén y la ponemos a escurrir en un plato con papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
- Paso 6: Servimos en un plato y agregamos a nuestra preferencia, salsas, cremas, y queso al gusto. Además colocamos la lechuga en el mismo plato y gustamos podemos agregar algunos jitomates.
También podemos optar por usar una cama de lechugas sin necesidad de ponerla al lado de nuestras ricas quesadillas de tinga, esta es una manera muy deliciosa de comer nuestras tingas de pollo, y estamos seguros que podrás sorprender a tus amigos y familiares con esta sencilla y rica receta.
Resumen
Receta
Quesadillas de Tinga
Escrito en
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total